Công thức nấu ăn | Cơm gạo lức trộn rau củ
Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Cơm gạo lức trộn rau củ
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Công thức nấu ăn: Cơm gạo lức trộn rau củ
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1kg
- Củ dền: 3 củ
- Cà rốt: 3 củ
- Hạt sen: 200gr
- Bí ngòi: 200gr
- Bí đỏ: 200gr
- Hạt bí không vỏ: 150gr
- Hạt hướng dương: 150gr
- Ngò rí (rau mùi), húng lủi và ngò tây (mùi tây) đủ dùng
- Bơ không mặn
- Dầu oliu
- Nước tương
- Sốt mù tạt Dijon
- Chanh leo
- Nước đường thốt nốt
Chế biến:
- Nấu gạo lứt thành cơm.
- Rau củ xắt nhỏ hạt lựu rồi luộc vừa chín.
- Hạt sen cần luộc riêng và lâu hơn.
- Xắt nhuyễn ngò rí, húng lủi và ngò tây.
- Rang hạt bí và hạt hướng dương. Lưu ý không rang hạt quá cháy.
Làm nước sốt: Dùng máy xay sinh tố xay đều hỗn hợp: nước tương, sốt mù tạt Dijon, nước chanh leo, một chút nước đường thốt nốt, dầu oliu.
- Trộn đều cơm gạo huyết rồng với rau củ, ngò rí, húng lủi và ngò tây đã xắt nhuyễn.
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức kèm nước sốt vừa làm xong..
*Mẹo nhỏ:
Rang hạt bằng chảo thông minh Tefal để đảm bảo được nhiệt độ lý tưởng cho hạt giòn ngon đúng chuẩn.
Tham khảo chảo Tefal: TẠI ĐÂY
Nguồn: sưu tầm
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Tin tức liên quan
28/06
2022
Mọi người đều biết đến việc cần thoa kem chống nắng để ngăn chặn tia UV của mặt trời, nhưng có một việc quan trọng mà ít người để ý đến đó chính là: Ăn sáng.
Chế độ ăn uống là một phần thường bị bỏ qua trong cách chúng ta thích nghi với môi trường bên ngoài trong suốt mùa nắng.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu danh sách các loại thực phẩm có tác dụng làm đẹp da, chống nắng cho da mà bạn nên ăn trong bữa sáng.
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
04/12
2023
Làm mới cơ thể với nước ép tươi từ máy ép chậm trái cây
Nước ép tươi từ máy ép chậm trái cây, rau củ quả không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Được làm từ các nguyên liệu tươi ngon và giàu dinh dưỡng, nước ép tươi là một cách tuyệt vời để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo ra một sự cân bằng giữa sức khỏe và hương vị.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm về công thức nước ép làm mới cơ thể này.
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
13/07
2022
Giảm cân có thể là một lợi ích hấp dẫn của chế độ ăn thực phẩm dựa trên thực vật.
Nhưng nó không phải là cách chữa bệnh lỗi mốt, phép màu hay cách chữa nhanh chóng; đó là một lối sống hoàn chỉnh và lợi ích của nó vượt xa việc giảm một vài cân. Mục tiêu chính của lối sống dùng thực phẩm lành mạnh không phải là giảm cân, mà thay vào đó là để đạt được sức khỏe tối ưu kéo dài.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Xem thêm