Công thức nấu ăn | Cơm gạo lức trộn rau củ
Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Cơm gạo lức trộn rau củ
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Công thức nấu ăn: Cơm gạo lức trộn rau củ
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1kg
- Củ dền: 3 củ
- Cà rốt: 3 củ
- Hạt sen: 200gr
- Bí ngòi: 200gr
- Bí đỏ: 200gr
- Hạt bí không vỏ: 150gr
- Hạt hướng dương: 150gr
- Ngò rí (rau mùi), húng lủi và ngò tây (mùi tây) đủ dùng
- Bơ không mặn
- Dầu oliu
- Nước tương
- Sốt mù tạt Dijon
- Chanh leo
- Nước đường thốt nốt
Chế biến:
- Nấu gạo lứt thành cơm.
- Rau củ xắt nhỏ hạt lựu rồi luộc vừa chín.
- Hạt sen cần luộc riêng và lâu hơn.
- Xắt nhuyễn ngò rí, húng lủi và ngò tây.
- Rang hạt bí và hạt hướng dương. Lưu ý không rang hạt quá cháy.
Làm nước sốt: Dùng máy xay sinh tố xay đều hỗn hợp: nước tương, sốt mù tạt Dijon, nước chanh leo, một chút nước đường thốt nốt, dầu oliu.
- Trộn đều cơm gạo huyết rồng với rau củ, ngò rí, húng lủi và ngò tây đã xắt nhuyễn.
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức kèm nước sốt vừa làm xong..
*Mẹo nhỏ:
Rang hạt bằng chảo thông minh Tefal để đảm bảo được nhiệt độ lý tưởng cho hạt giòn ngon đúng chuẩn.
Tham khảo chảo Tefal: TẠI ĐÂY
Nguồn: sưu tầm
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Tin tức liên quan
07/12
2023
Nước ép hỗn hợp dứa nho cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Kết hợp các đặc tính của nho và dứa, chúng ta có thể tạo ra một loại nước trái cây thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng sẽ làm giảm nguy cơ tim mạch của chúng ta. Tuy nhiên, cần phải làm rõ rằng đó là một thức uống giúp ích cho chế độ ăn uống của chúng ta và để có kết quả tối ưu, điều cần thiết là một người có cholesterol xấu nên cải thiện thói quen sống của họ.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm nhé!
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
06/12
2023
Nước ép cà rốt và táo là một công thức đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Cà rốt chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa, trong khi táo giàu chất xơ và vitamin C. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để tận hưởng một ly nước ép tươi và bổ dưỡng.
Thức uống này cũng thúc đẩy sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó làm tăng nồng độ huyết sắc tố (hemoglobin) trong cơ thể.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm nhé!
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
05/12
2023
Nước ép từ máy ép chậm trái cây, rau củ quả đã trở thành một xu hướng ngày càng phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe. Với khả năng giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng và enzym trong nguyên liệu, máy ép chậm đem đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những lợi ích sức khỏe đáng kể của nước ép từ máy ép chậm trái cây, rau củ quả.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm nhé!
Xem thêm