Công thức nấu ăn | Cơm chiên dứa kiểu Thái

Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.

Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Cơm chiên dứa kiểu Thái

Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi

Cơm chiên dứa kiểu Thái

Nguyên liệu

• 300g gạo
• 250g tôm to, đã lột vỏ và rút bỏ đường gân đen trên lưng tôm, cắt hạt lựu
• 200g thịt dứa, cắt hạt lựu
• 30g bơ
• 1 củ hành tây nhỏ, thái mỏng
• 2 tép tỏi to, băm nhỏ
• 1 trái ớt xanh nhỏ
• Nửa trái ớt chuông đỏ
• 10g hạt điều rang
• 20g kem dừa
• 1 muỗng canh sốt cà ri
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh rau ngò, thái nhỏ, vài cọng ngò để trang trí
• Đường, muối vừa khẩu vị

Chế biến

• Nấu cơm
• Đun nóng bơ ở chế độ STEAM. Cho tỏi, hành và ớt vào chiên cho tới khi mềm. Cho sốt cà ri vào và chiên thêm 1 phút.
• Cho tôm, dứa, ớt chuông đỏ, cơm, hạt điều, kem dừa, nước tương, nước mắm vào trộn đều cho tới khi kem dừa, thấm kỹ.
• Cho thêm đường và muối.
• Dùng khi nóng, có thể dùng vài nhánh ngò để trang trí.

*Mẹo nhỏ:

Dùng nồi áp suất đa năng Tefal CY754830 Turbo Cuisine 5L giúp thức ăn được nấu chín đều, ngon hơn.

Tham khảo thêm tại đây

Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi