Công thức nấu ăn | Xôi gà lá sen
Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Xôi gà lá sen
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Công thức nấu ăn | Xôi gà lá sen
Nguyên liệu
▢ 200g nếp, ngâm trong 1 giờ
▢ 4 lá sen, ngâm nước nóng trong 20 phút, rồi cắt làm đôi.
▢ 5 tay nấm Đông cô, ngâm nước nóng 20 phút rồi thái nhuyễn.
▢ 150g ức gà đã rút xương và bỏ da, cắt hạt lựu
▢ 1 tép tỏi, lột vỏ, băm nhỏ.
▢ 2 muỗng canh dầu thực vật
▢ ¼ muỗng canh dầu mè
▢ 2 muỗng canh rượu gạo Nhật hay Trung hoa
▢ 2 muỗng canh xì dầu
▢ 2 muỗng cà phê hắc xì dầu
▢ 1 muỗng cà phê bột ngô
▢ Muối, tiêu vừa ăn
▢ Nước
Chế biến
- Trộn rượu gạo, xì dầu và hắc xì dầu. Dùng phân nửa nước sốt trên thêm muối và bột ngô ướp gà trong 20 phút.
- Bật nồi sang chế độ STEAM. Đun nóng dầu và cho tỏi vào. Cháy tỏi cho tới khi thơm.
- Cho thịt gà vào. Xào cho tới khi thịt gà chuyển sang màu trắng. Cho tất cả gia vị và nước sốt vào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Bắt nồi ra khỏi bếp. Cho dầu mè vào và đảo đều. Để nguội.
- Trải lá sen ra. Cho gạo vào giữa lá sen. Cho thịt gà và rau lên trên. Cho thêm gạo vào phủ lên trên. Đặt vào xửng hấp.
- Chế nước vào nồi đến vạch 2-cup. Cho xửng hấp vào. Bật nấu chế độ STEAM trong 50 phút.
Xôi gà là sen sẽ ngon hơn khi có các công cụ này
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Tin tức liên quan
14/11
2023
Trong công thức nước ép Cà rốt - Cam sôi động, tốt cho sức khỏe này, chúng tôi đã tăng cường nước cam nguyên chất bằng cách thêm cà chua vàng, táo và cà rốt để đóng gói vitamin A và C, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn không có máy ép trái cây, không sao cả. Dưới đây là phiên bản nước ép có thể làm bằng máy xay, giúp bạn có công thức nước ép cà rốt-cam này.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm về công thức nước ép độc đáo này.
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
06/07
2022
Cuộc sống không có các sản phẩm từ động vật - khoảng 8 triệu người Đức không còn ăn thịt. Riêng năm ngoái, tại Đức, 993 triệu euro đã đạt được nhờ việc bán các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật như sữa yến mạch hoặc pho mát đậu nành. Hai năm trước, con số này chỉ là 523 triệu euro, và xu hướng này vẫn tiếp tục trên khắp châu Âu. Ở Anh, tốc độ tăng trưởng thậm chí là 700%.
Cùng gia dụng Đức trải nghiệm lối sống tại Đức - Châu Âu
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
10/10
2022
Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Cơm chiên dứa kiểu Thái
Xem thêm