Công thức nấu ăn | Xôi gà lá sen
Vào bếp cùng Gia dụng Đức với các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
Hôm nay, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn: Xôi gà lá sen
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Công thức nấu ăn | Xôi gà lá sen
Nguyên liệu
▢ 200g nếp, ngâm trong 1 giờ
▢ 4 lá sen, ngâm nước nóng trong 20 phút, rồi cắt làm đôi.
▢ 5 tay nấm Đông cô, ngâm nước nóng 20 phút rồi thái nhuyễn.
▢ 150g ức gà đã rút xương và bỏ da, cắt hạt lựu
▢ 1 tép tỏi, lột vỏ, băm nhỏ.
▢ 2 muỗng canh dầu thực vật
▢ ¼ muỗng canh dầu mè
▢ 2 muỗng canh rượu gạo Nhật hay Trung hoa
▢ 2 muỗng canh xì dầu
▢ 2 muỗng cà phê hắc xì dầu
▢ 1 muỗng cà phê bột ngô
▢ Muối, tiêu vừa ăn
▢ Nước
Chế biến
- Trộn rượu gạo, xì dầu và hắc xì dầu. Dùng phân nửa nước sốt trên thêm muối và bột ngô ướp gà trong 20 phút.
- Bật nồi sang chế độ STEAM. Đun nóng dầu và cho tỏi vào. Cháy tỏi cho tới khi thơm.
- Cho thịt gà vào. Xào cho tới khi thịt gà chuyển sang màu trắng. Cho tất cả gia vị và nước sốt vào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Bắt nồi ra khỏi bếp. Cho dầu mè vào và đảo đều. Để nguội.
- Trải lá sen ra. Cho gạo vào giữa lá sen. Cho thịt gà và rau lên trên. Cho thêm gạo vào phủ lên trên. Đặt vào xửng hấp.
- Chế nước vào nồi đến vạch 2-cup. Cho xửng hấp vào. Bật nấu chế độ STEAM trong 50 phút.
Xôi gà là sen sẽ ngon hơn khi có các công cụ này
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
Tin tức liên quan
25/06
2022
Nước ép táo là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Đây không chỉ là một loại nước uống thơm ngon, thanh mát mà còn mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, Gia dụng Đức sẽ giúp bạn hiểu được nước ép táo có tác dụng gì cũng như cách làm nước ép táo không bị thâm vô cùng đơn giản. Nào, hãy cùng theo dõi các bạn nhé!
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
19/12
2022
Món lẩu với cái tên khá lạ: "Lẩu khô sườn non vị tỏi" nhưng đảm bảo công thức nấu ăn này sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách. Nồi lẩu nóng hổi với nước dùng đậm đà hòa quyện cùng thịt sườn mềm, giòn giòn và củ tỏi bùi thơm cùng chút cay nhẹ từ ớt khô vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.
Tại sao các chị em không vào bếp chế biến một món lẩu ngon ơi là ngon với nguyên liệu chính là các củ tỏi nướng thơm ngon, bùi bùi và các miếng sườn mềm ngọt giòn tan nhỉ.
Gia dụng Đức - Sức khỏe & Tiện nghi
05/12
2023
Nước ép từ máy ép chậm trái cây, rau củ quả đã trở thành một xu hướng ngày càng phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe. Với khả năng giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng và enzym trong nguyên liệu, máy ép chậm đem đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những lợi ích sức khỏe đáng kể của nước ép từ máy ép chậm trái cây, rau củ quả.
Cùng gia dụng Đức tìm hiểu thêm nhé!
Xem thêm